乌龙茶有保质期吗

  乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,是一种发酵程度不是很高的茶叶,因此,这样的茶叶肯定是有保质期的,相关的介绍如下!
乌龙茶有保质期吗
  乌龙茶的保质期多久
 
  茶叶是一种饮品,过了保质期茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买。而乌龙茶一般的保存期限为两年,不像大发UU直播-快3UU直播保存时期越久陈味就越醇厚。
 
  乌龙茶的冷藏温度
 
  湿度如果空气的相对湿度较大,保存不当就会使茶叶含水量高、容易变质。因此在贮藏茶叶时,不仅要使茶叶达到足干,还应注意改善仓贮条件,控制空气湿度,使茶叶含水量保持在%以下,最好为%~4.5%。
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  乌龙茶的保存湿度
 
  湿度过大也会引起茶叶变质,主要是因为湿度过大会引起茶叶含水量增大。茶叶中的很多物质都属亲水化合物,非常容易吸收外界的水分还潮,这些成分吸收水分之后,变化速度加快。所以茶叶贮存过程中,如果贮藏环境中的湿度过大,茶叶含水量将急剧上升,当茶叶含水量超过8%时,茶叶劣变速度加快,甚至滋生微生物产生霉变。
 
  乌龙茶的保存光线
 
  光是促进某些物质变化的重要因素,能促进植物色素或脂类物质的氧化,脂类物质的光化学反应会产生很多是异味物质,如日晒味、陈味均与此有关。
 
  乌龙茶的保存地点
 
  贮藏环境中的异味物质是引起茶叶劣变的又一重要因素,因为茶叶是一个多孔的疏松体,又含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,这使茶叶具有吸收气味的特性。因此,茶叶贮藏过程中要避免其他有异味的物质。
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  乌龙茶的保存方法
 
  1、冰箱保存
 
  将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,要低温(一般0-5℃较合适)。
 
  2、罐子存放法
 
  将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
 
  3、保温瓶存入法
 
  把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
 
  乌龙茶冲泡方法品尝技巧
 
  步骤1、首先用沸水泡洗冲茶器具。
 
  步骤2、冲茶时,水壶在较高处缓缓注入茶壶中,水温度以80-90度最好。
 
  步骤3、盖上壶盖淋上沸水,可以使茶汤一直处于高温下,保持香气。
 
  步骤4、茶水斟入杯时,应趁热品尝,饮量不宜多,边饮边闻香。
乌龙茶有保质期吗
  总之,乌龙茶有保质期,会过期,因此挑选乌龙茶叶时,应选外观条索紧结、卷曲半球状,色泽为墨绿或青绿色,而冲泡后的茶汤为金黄色或蜜黄色,并带有微微的花香且茶味滑润甘醇,而口、鼻可感受浓厚香醇味者为佳。

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