温柔有甜 野韵不显:2019年洪普号雪藏生茶

  朝曦迎客艳重冈,

  晚雨留人入醉乡。

  此意自佳君不会,

  一杯当属“雪藏”王。

  ——苏轼

  今年的春天真是憋屈,前些日子被冰雪压着“脑袋”一顿暴揍,迟迟抬不起头来;这些日子春意还没有尽展,又被妖里妖气的夏天掐住七寸,拦腰截断。初贞失守又晚节不保,你说上哪儿说理去?

  这夏天一到,对良人们的考验就开始了。毒辣的阳光,沉闷的空气,紧张的工作,烦躁的身心,即使身在靠近“三胖子”和“大毛熊”的北方,也是徒呼奈何!

  在这样的天气里,不开空调怕中暑,开了空调就风湿,吹风扇怕“激”着,摇纸扇怕累着,关窗户是“罐头”,开窗户就是“吸尘器”,总之横竖都是个“完”。

  咋整?过日子难,过好日子更“南”!

  别生气,别上火。找几个虎了吧唧的同道中人,栽楞滴一坐,喝上几杯茶,顺便唠唠傻嗑吹吹牛B。当喉底的芳芬和清凉拱上来的时候,你麻溜就会感到:

  这生活真是“没”好啊!

  扯扯皮,这一天天滴,哪有那么多正经事。

  下面咱们唠茶。

  今天品饮的是“洪普号”“雪藏”生茶,一看这名字就是身负绝技、韬光养晦的主。它来了,它来了,它带着洪帮主的满满诚意和原始森林的“兰香野韵”,铿锵走来了!

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  这款“雪藏”生茶采用双层棉纸包装,简洁、素雅、大气。

  工艺考究,印刷精美,信息齐备。棉纸的质量也是上乘中的上乘。

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  传统七两饼,压制松紧适中,干茶清香,仓储良好,无异杂味。

  饼面乌润,条索明晰。叶芽梗交错盘结,较细嫩,挂绒可见,根根出挑,观感分明。

  背面茶窝规整,用料一致。

  饼中间紧,边缘松。泥鳅边稍显驳杂,有少量碎落。

  看干茶给我的第一感觉就是,不像是秘境野树的料子,当然这是个人观点。

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  饼窝处取茶约7克,120毫升盖碗冲泡,共九泡。

  润茶一道,湿醒约三分钟,开始品饮。

  一泡,10秒。

  茶汤稍微显润,清透,很浅的黄色。汤里毫量尚可,入口清苦,有点草香味。喝完后,上颚薄涩,其他的基本无感。

  二泡15秒,茶香轻缓,入口微苦微涩,些许果甜。汤润,还算细滑。喉感舒服,齿缝微感生津,无回甘。

  盖子留甜香,挂杯花香轻润。

  三泡,20秒。

  茶汤微微清香,蜜香。挂杯有香,清淡。

  茶汤又稠润一些,很闷的一种黄色,不够亮。茶汤比较干净,入口微苦,不粘舌,无涩。汤里略有花草香,入喉微甜,回甜一丢丢,不够饱满,回甘很弱。

  这三泡喝完,柔柔和和,波澜不惊。整体无刺激,滋味淡,微甜,略生津。体感、喉感舒适。

  没有惊艳的表现,但一泡泡喝下来,很舒服。

  咱老百姓图个啥,踏踏实实就是清福。

  三泡后,茶叶舒展开了,凉闻有点点甜香。一芽两叶,一芽三叶居多,纤细,瘦溜。

  四泡,前面味道淡,所以四泡刻意闷了一下。

  有一个细节,每次出汤倾倒时,透过公杯可见细碎的小“颗粒”,伴着少量茶毫上下翻腾。可见,料还是稍显碎。

  闷了一下,果然,花香清雅,盖子留甜。

  茶汤甜香透出来了,入口稠润感明显上升。汤细滑、但不细腻,浸出物不是很丰富,水含花草香,微甜,微苦。落喉之后,稍有回甘。

  口腔回馈舒服,清甜,留存一般。

  五泡,坐杯30秒。

  厚度比四泡下降一些,入口苦稍重,舌面有涩,化的快,舌根有一些凉意。

  滋味不够饱满,有一些回甜,生津缓缓。

  如果凉喝,甜度就上来一些。冷杯,一点点蜜甜香。

  六泡,坐杯35秒。

  汤色浓艳了一些,有些金黄的意思。

  微苦,品后舌面涩感有些叮舌。

  这一泡,果甜终于终于发力了。滋味浓强了一些,口腔里有了三分甜爽的快意。

  回甘回甜不强,韵感短,回味的空间狭窄。

  属于喝完不“拖泥带水”的类型。

  事了拂衣去,深藏“身”与“名”。

  中段表现,香气纯正,不高。茶汤厚度一般,汤含香,有微苦,有甜,但韵感比较匮乏。

  小闷之后,稠厚度和甜度上升一些,其他的持平。

  不过也好,这种“脾气”更适合日常品饮,不会有压力。

  大杯泡,大口喝,温和润甜,足矣!

  七八九泡,适当延时,最后闷。

  茶汤存淡淡花香,挂杯香极淡,可感。

  茶汤厚度下降明显,黄白之色,入口无苦无涩,柔和,清甜。

  汤香弱,比较顺滑,些许回甘,喉感清爽,喉底微甜。

  混汤,有润感,清甜,一点点熟果甜,软滑爽口,挺好喝。

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  叶底,条索清晰,匀净,完整度中等。叶片较小,薄。梗较细,芽头小巧,有一小部分老梗和红叶。

  多是一芽两叶和一芽三叶,这方面的特征非常明显。

  总体来说,鲜活度和柔韧性还不错。

  闻一闻,很清香。

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  总评:柔7分

  甜7分

  厚6分

  香6分

  气5分

  韵6分

  洪普号“雪藏”,所藏不深,质感中游。是一款中规中矩的口粮生茶,小树和坝子茶的拼配之作。

  现喝就挺好,温柔有甜,野韵不显,适口性上佳。

  据说,这款茶的料子来自于中国和东南亚某国交界处的秘林深处,孰真孰假不是很重要。当今大发UU直播-快3UU直播销售终端竞争激烈残酷,又面临整体经济下行的大气候,为自己心爱的产品做做文案,写写小故事,也无可厚非。

  当然,话说回来,如果没有“无人区”和“野树”的事儿,对这款茶的感受和印象可能会更上一层楼。

  花底幽树月,茶藏小亭风。

  尝尝它,也会是你日常中不错的选择。

  作者/令狐糟糕太糟糕;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3430/

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